鸡蛋冬瓜汤怎么做
【鸡蛋冬瓜汤怎么做,人们都喜欢喝冬瓜汤,冬瓜汤有什么营养?】冬瓜200克、鸡蛋2个、盐适量、花生油1茶匙、葱花适量 。
1、冬瓜切块,鸡蛋加微量盐打散,葱切成葱花 。
2、热锅下油,把鸡蛋液放下去煎成金黄捞起 。
3、热锅下油,炒下冬瓜 。把鸡蛋倒下去一起翻炒小会,倒水煮沸腾 。
4、等冬瓜熟后,放下葱花调味即可 。
人们都喜欢喝冬瓜汤,冬瓜汤有什么营养?冬瓜汤有营养吗?家庭中最常见的冬瓜熬汤会有什么营养?今天我们来重新认识一下平价又好喝的冬瓜汤 。
冬瓜是我们最常见到的蔬菜之一,而且一年四季几乎都是非常便宜的 。尤其在夏季,一碗冬瓜汤解暑消夏,更是不可多得 。那么冬瓜汤有营养吗?
一、平平无奇却营养丰富冬瓜中含有大量的维生素C和钾盐,我们在做冬瓜汤时,其中的维生素c和钾盐会释放到汤水中,人体更容易吸收和利用 。
像冬瓜这样的蔬菜也含有膳食纤维和蛋白质,在能增加肠胃蠕动,加快脂肪的消耗 。
二、利水人们都知道冬瓜利水,能增加尿液的排泄 。但是冬瓜所含有的膳食纤维也能起到通肠润便的作用,所以冬瓜汤可以增加排泄 。
三、常见更营养在现在的生活中,各种各样的蔬菜都能买到 。反而人们忽略了像冬瓜这样便宜大众的蔬菜 。老话常说“贱菜养人”,也就是说冬瓜、白菜、萝卜这种便宜蔬菜最养人,因为其中的营养丰富,尤其是膳食纤维丰富,几乎做够人体所需的基本营养 。
熬汤是我国烹饪方法的一种,以水熬住,营养释放在汤水中,更容易吸收 。而像冬瓜汤这样的家常菜更适合夏天食用 。能补充水分、膳食纤维,消暑解渴饱腹,老少皆宜哟 。
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