炒生菜怎么做好吃
主料：生菜300克 。辅料：油适量、盐1勺、蒜适量、鸡精半勺 。
准备好生菜 。
生菜拆散洗净 。
锅热油，下蒜片炒香 。
加入生菜 。
大火翻炒 。
加盐 。
加鸡精翻炒均匀 。
装盘 。
【炒生菜怎么做好吃，生菜生吃怎么才好吃哦？】烹饪技巧：
1、加蒜片清炒比较好吃 。
2、用大火快炒，炒断生即可 。
生菜生吃怎么才好吃哦？【可以生吃的生菜清洗方法】1、先将生菜叶一片片剥离 。2、将包裹在最外层较脏的叶子用清水冲刷，清除表层的污垢，一般在最外一层会有些泥土、肥料之类的残留，中间则是很干净的 。3、将所有的生菜放在洗米水（盐水）里浸泡10分钟，再用清水洗净 。生菜（var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属 。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜 。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来 。古希腊人、罗马人最早食用 。
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