【为什么割胶一定要在凌晨进行？】橡胶工人头戴有灯的帽子， 天没亮便在胶林里辛苦割胶 。 原来在橡胶树的树皮里， 有大量能够制造胶乳的乳管， 当树皮被割破后， 便会溢流出来 。 乳汁流动的快慢和数量， 与温度和空气湿度有密切的关系 。 清晨是一天中温度最低和湿度最大的时间， 同时， 橡胶树经过一夜休息， 体内水分饱满， 树叶的蒸腾水分也最少， 所以这时候割胶最好 。 据分析， 割胶的最佳温度是19℃～25℃， 这时胶乳的产量和干胶的含量都高 。 当气温超过27℃时， 水分蒸发快， 胶乳凝固快， 排胶时间短， 产量就低 。 但也不是温度越低越好， 当气温低于18℃时， 胶乳流速放慢， 排胶时间长， 胶乳浓度低， 还容易引起树皮生病或死皮 。 在割胶季节里， 清晨4～7时的气温， 一般就在19℃～25℃之间， 最为合适 。
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