3、这时候烤盘里应该会有一些水，可以倒掉，然后把羊肉包好锡纸，180度左右烤制50-60分钟 。
4、拆掉包裹羊肉的锡纸，撒上孜然、白芝麻、辣椒面和盐，用220度烤5-8分钟，翻个面撒上调料同样烤5-8分钟就可以吃了 。
如果家里的烤箱有可旋转的烤叉，就可以省去来回翻面烘烤的时间了 。
我是一口吃个胖子，欢迎留言讨论 。
谢请！
作者： 根哥有点软
烤箱烤羊腿的用料
羊前腿 大概三四斤的样子
料酒 适量拌肉料
适量芝麻 紫然 辣椒面 烤箱烤羊腿的
做法步骤
步骤 1
把羊腿打花刀（为了更入味）
步骤 2
把料酒跟味肉料混合
步骤 3
把2均匀的涂抹在羊腿上，放冰箱里味5小时以上
步骤4
把味好的羊腿串在烤架上，并用签子在羊腿上多串几根固定好
步骤 5
烤箱220度预热5分钟，把烤架放进去旋转烤50分钟
步骤 6
50分钟后拿出来撒料，均匀的撒上芝麻紫然辣椒面，要烤10分钟
步骤 7
【烤箱烤羊腿的做法和配方】可以享用喽 烤箱烤羊腿的小贴士 我用的是前腿，你也可以用后腿，或是羊排，时间方面根据自己的烤箱的脾气设置时间和温度，中间要注意观察不要烤焦喽
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