简单好吃又解馋的小龙虾做法小龙虾怎么做好吃( 二 ) _简单好吃又解馋的小龙虾做法

用这样的方法来洗小龙虾，处理起来特别干净并且味道也好，没有沙子也没有腥味，因此大人和孩子都可以放心吃了。
四、买到了小龙虾，一起做几道美味的小龙虾解解馋吧
（1）、蒜香小龙虾

食材：小龙虾500克，油30克，葱5克，姜5克，蒜80克，辣椒粉20克，麻椒5克，生抽2汤匙，盐1茶匙，蚝油1汤匙，小葱1根，鸡精1茶匙
做法：
1、准备好清洗干净的小龙虾。
2、锅里水烧开后，放入葱和姜，把处理好的小龙虾放上去，盖上盖子蒸15分钟。
3、大蒜去皮冲洗干净，将根部切一刀去掉，拍扁剁碎。
4、锅里倒入油，小火加热至六成热，然后关掉火，倒入蒜蓉进去，让余温将蒜蓉炸香，舀三勺蒜蓉酱，加入辣椒粉，最上面放上麻椒，油在锅里烧至八成热，浇在碗里。
5、然后加入生抽、盐、蚝油、小葱、鸡精拌匀，取一部分蒜蓉酱，与蒸好的小龙虾拌匀，摆盘后，将之前调好的辣酱浇在上面即可。
（2）、香辣小龙虾

食材：小龙虾500克，柿子椒1个，洋葱半个，油适量，食盐1茶匙，醋1汤匙，鸡精1茶匙，姜半块，蒜6瓣，花椒1抓，干辣椒10个，料酒2汤匙，生抽1汤匙，香油1汤匙，白糖少许
做法：
1、将清洗好的小龙虾沥干水分备用。
2、准备适量的干辣椒、花椒，青椒和香葱洗干净，洋葱、生姜、青椒切丝，香葱和大蒜切碎末。
3、锅内油烧热，放入花椒稍炸再将虾球倒进锅内以大火炒，至虾球的水分炒干，虾壳变红后用碗盛装。
4、另将生抽、香醋、料酒、白糖、香油倒入小碗搅和均匀备用。
5、锅内另加油烧热，先放入干红椒，随后逐一倒入洋葱丝，生姜丝，蒜末和青椒丝爆香，把炒好的虾球倒入锅内大火炒，然后将碗内调料倒入锅内，待汤汁浓稠即关火！
（3）、麻辣小龙虾

食材：小龙虾，大蒜，生姜，花椒，红干椒，麻椒，小葱
调料：麻辣火锅料，啤酒，白糖，味极鲜，辣鲜露
做法：
【简单好吃又解馋的小龙虾做法小龙虾怎么做好吃】1、准备好清洗干净的小龙虾，沥干水分。
2、准备姜蒜末，一小把花椒，一小把红干椒和一小撮麻椒备用，准备小葱几根切成段，放入小盆里面。
3、起锅倒入食用油，等油温至五成热时，小龙虾下入油锅中，用勺子连续翻动，使小龙虾受热均匀。
4、开中火炸2分钟左右，即可倒入勺中控油。锅内再添入少许食用油，倒入辅料炒香。