民间有许多所谓的治疗鱼刺卡喉的“好”方法， 大家最常听到的就是：如果鱼刺卡住喉咙， 建议你咽米饭或者喝醋 。 还有大胆的人让你把整团青菜往下吞， 或者大口咽馒头， 把鱼刺进一步往深处推下去， 直到它进入胃肠道 。 事实上， 喝醋、大口咽饭、整团青菜往下吞、咽馒头这些方法看起来挺实用， 但都是不科学、不可取的 。 这些方法不仅会增加鱼刺取出来的难度， 还可能诱发感染、溃疡等问题， 严重者可能会有生命危险 。
据新闻报道， 来自湘西的一位刘先生不慎被鱼刺卡住咽喉， 尝试过很多民间土法后没有效果， 立即到当地医院看病， 但是没有找到鱼刺 。 两天后情况变得更加严重， 刘先生到医院就诊， 立即收治鼻咽喉科， 经过全麻手术将鱼刺取出 。 医生建议他住院观察并复查， 但考虑到治疗费用问题， 刘先生不久便要求出院了 。 时隔一周左右， 刘先生突然出现发热和痰中带血， 再次被送到湘雅医院后， 被诊断为主动脉食管瘘 。 本应准备再一次手术， 但刘先生于手术前一日的凌晨因大出血身亡 。 其实， 每年急诊科都会接诊好几例因鱼刺导致死亡的患者 。
鱼刺卡喉切不可掉以轻心， 因为鱼刺卡在食道里， 毗邻心脏、颈部等器官， 这些部位都有大血管， 稍有不慎就会大出血危及生命 。 管有三处狭窄：颈部、主动脉弓、贲门， 类似于假牙等异物都容易卡在这三处狭窄处， 最危险的就是主动脉弓， 一旦异物卡住， 随着主动脉的跳动， 异物很容易移位， 刺破主动脉或者感染引起主动脉蚀破， 从而引起大出血， 甚至死亡 。
那么喝醋软化鱼刺， 行不行？单纯把鱼刺放在醋中浸泡， 的确可以溶解鱼刺中的钙盐， 让坚硬的鱼刺变得柔软， 但需要浸泡30分钟以上才能达到软化的效果 。 而喉咙上下是通的， 喝再多的醋， 也仅仅是穿喉而过， 况且鱼刺的一头是扎在组织里， 接触不到醋， 所以喝醋根本起不到软化鱼刺的作用， 喝多了醋还会伤身体 。
吞饭吞菜把鱼刺顶下去？不靠谱！整团青菜往下呑、咽馒头， 会让鱼刺进一步往深处扎下去， 将会增加鱼刺取出来的难度， 同时会引发感染、溃疡等 。
正确的方法是立即停止进食， 马上到医院就诊， 同时可以进行以下处理：
1、被鱼刺卡住， 最科学的方法就是停止进食 。 首先要禁饮、禁食， 禁饮就是一口水都不要喝， 禁食就是一口稀饭都不要吞 。 一方面是避免食物挟裹异物， 从而对食道、胃肠等造成二次伤害， 另一方面也是为可能需要的全麻手术做好准备 。
2、可以第一时间催吐， 让咽喉部肌肉松动， 将鱼刺呕出 。
3、遇到喉咙扎了鱼刺， 如果位置不深， 也可以张开嘴查看鱼刺卡住的位置 。 如果用肉眼能够看到， 就用镊子将其取出， 这种方法还是很科学的 。 也可以先试着用汤匙或牙刷柄压住舌头的前半部， 在亮光下仔细观察其舌根部、扁桃体及咽后壁， 如果能找到鱼刺， 可用镊子或筷子夹出 。
【鱼刺卡喉后怎么办？喝醋吞饭都危险！】4、如果上述方法无效， 快速去最近的正规医院看急诊， 尽量清楚、正确地告诉医生刺痛感（针刺感）最明显的部位在哪里， 帮助医生初步定位异物， 请医生帮你取出来 。
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