捕食的时候 ， 它轻轻地涉水漫步向前 ， 眼睛一刻不停地望着水里活动的小动物 ， 然后突然地用长嘴向水中猛地一啄 ， 将食物准确地啄到嘴里 。
分布范围：
中国拥有鹭科鸟禽20种 ， 其中以白鹭属的最为珍贵 。重庆九龙坡区白市驿镇三多桥村 ， 有全国第一个白鹭自然保护区 。区内有各种鹭类2万多只 。厦门有10类鹭类 ， 占中国鹭科鸟类总种数的50% 。其中白鹭属的5个种齐全 ， 反映了厦门的地理位置和湿地环境在鹭类资源分布上有典型性和代表性 。
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