海参的营养价值还是非常高的 , 一般情况下我们家吃的也不是很多 。
【海参的制作方法】海参两只 , 一定要泡发好哦 。具体步骤:我每次泡8只 , 一定要无油无碱性的干净容器 。注入纯净水没过海参 , 量可以多些 , 入冰箱冷藏室泡发48小时 , 中间间隔24小时要换水一次 。
泡好后用刀把海参切成片 。
所有调料(芝麻油先不放 , 等到出锅的时候再淋上)放在锅里烧热 。
翻炒几分钟后加入海参 , 接着翻炒 。
1分钟后关火 , 然后加上芝麻油味道更棒 , 喜欢葱花的可以放些葱花 , 搅拌几下就可以装盘了 。
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