长腿白蘑菇家常做法 _长腿

长腿白蘑菇家常做法

１、准备食材：长腿白蘑菇、大蒜、盐、生抽。

２、将大蒜、长腿白蘑菇洗净，大蒜切末，长腿白蘑菇切片。

３、锅中倒油烧热。大蒜末倒入锅中炒香，白蘑菇片倒入，混合翻炒。

４、加水，盖上锅盖焖３－５分钟，放盐、生抽翻炒均匀，大火收汁即可。

长腿白蘑菇家常做法？用料
平菇500g?
胡萝卜半根?
黄瓜1根?
油15g?
花椒粉5g?
盐5g?
葱5g?
姜2g?
蒜1瓣?
鸡精5g?
做法
1/12准备材料
蘑菇是瓣碎烫过冷冻的。蘑菇化冻。
2/12胡萝卜和黄瓜切滚刀块，葱切瓣，蒜切小粒，姜切粗丝。
3/12坐锅添油，
4/12小火炒香花椒粉。
5/12炒香葱、姜、蒜。
6/12放黄瓜和胡萝卜，大火炒匀。
7/12黄瓜和胡萝卜炒软了。
8/12放蘑菇大火炒匀，
9/12少淋些清水，放盐大火炒。炒五六分钟。
10/12准备鸡精。
【长腿白蘑菇家常做法】11/12所有材料炒软入味，放鸡精炒匀出锅。