采访中发现 ， 阿丽这样的饮食习惯源于一种在白领中相当流行的"低碳水化合物减肥法" 。 这种方法主张不摄取米饭、面食、面包等含淀粉量高的主食 ， 与此同时 ， 增加摄取高蛋白食物 ， 以达到快速减肥的效果 。 几年下来 ， 阿丽的身材确实保持得非常苗条 ， 但在最近的一次体检中 ， 她却被查出了贫血 ， 而且在每次运动结束后 ， 阿丽都会感觉全身肌肉无力 ， 整个人非常疲惫 。
针对这种情况 ， 专家分析说 ， 这可能与她的饮食中长期缺乏碳水化合物有关 。 专家强调:"在运动与膳食营养的补给中 ， 除了适量的蛋白质、脂肪和水之外 ， 最重要就是碳水化合物的补充 。 "而国外有研究指出 ， 长期缺乏碳水化合物可能造成记忆力下降 ， 甚至失忆 。
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