【抱罗粉和海南粉的区别】海南面粉有广义和狭义之分,广义的海南面粉包括保罗面粉 。狭义的海南粉和保罗粉在厚度和主要做法上是不同的 。保罗面粉更厚,以汤粉闻名 。海南面粉比较稀,经常用各种材料加盐,一般早餐吃 。
宝粉和海南粉的区别
海南粉有广义和狭义之分,广义的海南粉包括保罗粉,狭义的海南粉是一种细粉,常与多种材料一起食用,一般在早餐时食用,而保罗粉较稠,一般做成汤粉 。
海粉洁白如雪,细腻如丝,只有混合在一起,味道才会鲜美 。混合均匀后,其口感醇香,回味无穷 。保罗面粉之所以好吃,是因为汤好,不辣不腻,鲜而微酸,诱人食欲 。
海南粉是用米粉和番慈粉做的,宝螺粉是用粗米粉做的 。保罗粉可以煲汤吃,也可以干吃 。吃法很多,海南粉比较讲究 。应该用各种配料、香精、酱料搅拌加盐 。
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