豆腐青菜怎么炒
用料：豆腐、青菜、葱、姜、蒜、盐、十三香 。
【豆腐青菜怎么炒，人本豆腐怎么烧好吃？】1、豆腐切块，青菜洗净备用，葱姜蒜切丝 。
2、下入葱姜蒜爆香，下入豆腐块 。
3、煎炒两分钟后，加入适量热水 。
4、放入青菜，少许盐，十三香，翻炒均匀即可 。
人本豆腐怎么烧好吃？胡萝卜切丝，不用很细，寻常就可以 。
步骤 3
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香菜切1CM左右长度备用 。
步骤 4
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香菇切丝 。
步骤 5
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日本豆腐从中间切开 。
步骤 6
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后面可以在边角出稍微开个小口，豆腐就能很顺利出来啦 。
步骤 7
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半条大概就是切3个 。
步骤 8
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热锅下油将虾米炸至金黄备用 。
步骤 9
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炸完虾米后就剩下的油煎豆腐 。不是不粘锅的话有个小窍门就是先把油热到7分热再下豆腐，高温可以迅速在食物表面形成一层膜，就不容易粘锅啦 。
步骤 10
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将豆腐两面金黄 。刚开始下锅不要急着翻面，让它煎一会儿再翻面不容易破，当然这个时间的把握就是靠经验啦 。豆腐煎过让豆腐能够吸附汤汁而且在后面能够保持完整 。
步骤 11
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豆腐煎好盛起，用剩下的油炒香菇，香菇稍微炒到两面金黄最好，此时香菇香味充分的被激发出来了 。
步骤 12
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加胡萝卜 。
步骤 13
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胡萝卜翻炒片刻就可以加豆腐，盐，蔬菜
步骤 14
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加虾米和开水，水稍微没过食材 。
步骤 15
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此步骤非必须，可以加你喜欢的蔬菜，标准是口味比较轻的，比如白菜，木耳菜都可以，根据爱好 。不喜欢也可以不加 。
步骤 16
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起锅之前加入香菜 。
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