做法:
主料:糯米250g ;
辅料:芝麻花生馅适量 , 糖适量,盐1勺,桂花适量;
步骤:
1、糯米提前浸泡12小时左右;
2、沥干水上锅蒸40分钟左右;
3、蒸好后放适量白糖,一匙盐拌匀;
4、模具四周抹油 , 铺一层拌好的糯米饭;
【四川的米甜糕怎么做】5、再铺一层花生芝麻馅;
6、最后把剩下的糯米饭铺上抹平;
7、从模具中轻轻倒出,洒上桂花即可 。
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