步骤1
准备食材：佛手瓜2个、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺 。
步骤2
佛手瓜洗净对半切开，去核，切片 。
步骤3
姜切末 。
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步骤4
蒜切末 。
步骤5
锅中倒适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入佛手瓜炒至断生 。
步骤6
调入盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅 。
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