过了保质期的东西还能吃吗
过了保质期的东西还能吃 。食物过期不等于食物变质 。食药监局有关食品专家表示，保质期是厂家向消费者作出的保证，保证在标注时间内产品的质量是最佳的，但并不意味着过了时限，产品就一定会发生质的变化 。超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，仍然可以食用 。
哪类食物过了保质期还能吃？
１、鸡蛋
我们买鸡蛋通常都不看它的生产日期和保质期，因为一般销售者也不标明 。但其实，鸡蛋也是有保质期的 。知道了它的生产日期，你只要知道一个道理——越新鲜的鸡蛋越好 。如果不知道，看光滑度，蛋壳表面越粗糙越新鲜 。买的鸡蛋常温储存，１０～１５天要吃完，放冰箱里存放，保质期在３～５周左右 。当然，也是尽早吃完更好 。
２、酸奶
酸奶的保质期算是众多食物中较短的了，大多是一个月不足 。我们买来的酸奶，以室温存储，那得按小时算，若是放在冰箱里低温存储，则可以延长至１５天左右，建议最好１０天之内吃完 。如果过了保质期的酸奶，你闻着没异味，外观和口感也没有变遭，觉得没问题你就吃，毕竟不是每个人的胃都像蓉儿一样脆弱 。
３、牛奶
牛奶的保质期有长有短，并非短的就更健康 。保质期为几个月的牛奶，可能营养成分和口感不如保质期短的，但是它的杀菌温度更高 。只能说各有其优势，不过临近保质期的牛奶，最好尽早喝完 。另外，小盒的开封了最好一次性喝光，大盒的喝不完一定要放冰箱里，最迟第二天喝完 。毕竟冰箱里细菌挺多，开了封的牛奶放越久越容易收纳细菌 。
食品过了保质期一定不能吃了吗？【过了保质期的东西还能吃吗，食品过了保质期一定不能吃了吗？】我认为保质期在一些法规、制度中有明确的规定，消费者可以正当的行使自己的合法权益 。但是在法律之外的其他层面里，保持期都是指包装上写的日期，而不是变质了的食物，不要混淆了 。而且也不是保质期的时间越长越好 。
一、如果对于未开封的食品稍微过了保质期，可以根据保存情况再认真判断一下 。对于开了封了食品还是尽快食用完比较好 。
另外对于心理上接受不了的读者，最好也不要勉强，吃下去心理不舒服也会影响身心健康 。
对于怎么判断食物是否变质了没有，还是需要多增加自己的判断能力 。如果无法判断时，还是最好不要大胆尝试，身体健康最重要 。
二、国家现在号召大家要节约粮食，让需要点餐，尽量把做好的食物吃完，以免造成浪费 。因为世界上还有很多人是不饱饭的 。相信很多人都看过并支持这样的行为 。
但其实把过了食品包装袋上的”保质期“，但没未变质的物品丢掉，其实也是一种浪费，而每年造成这样的浪费量应该还不少 。
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