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总是感觉饿？那是你没吃对！

小知识

【总是感觉饿？那是你没吃对！】

总是感觉饿？那是你没吃对！



总是感觉饿？那是你没吃对！
总是感觉饿？那是你没吃对！
1、蛋白质摄入太少
蛋白质是一种比较复杂的营养 ， 在消化过程中需要更长的时间来进行分解 ， 因此它们停留在胃里的时间更长 ， 让你有饱腹感 。 富含蛋白质的食物包括奶类、鸡蛋、金枪鱼、豆类、鱼、虾 ， 以及芝麻、瓜子、核桃、杏仁等干果类 。
2、主食吃太精细
大米、面条、面包等碳水化合物一直都是能填饱肚子的主食 。 不过 ， 精制碳水化合物 ， 如白大米、白面条、白面包等 ， 都是通过加工技术消除了外壳和胚芽 ， 只留下淀粉和糖分 。 一旦这些精制碳水化合物到达你的胃 ， 经过一系列消化过程后留下的营养很少 ， 而糖分则迅速释放到血液中 ， 导致胰岛素激增 ， 异常地降低血糖 。 这种反弹的低血糖症会发出饥饿信号从而导致暴饮暴食 。 所以想减肥的人主食一定不能太过精细 ， 多吃糙米、粗粮以及蔬菜 ， 如冬瓜、南瓜、红薯等 ， 这些食物会让你的饱腹感更持久 。
3、水果吃太多
果糖能直接激发食欲 ， 让人更想吃东西 。 美国南加州大学曾做过一项试验 ， 发现与食用葡萄糖相比 ， 食用果糖会导致受试者大脑中奖赏区域的更多活动 ， 更强的饥饿评级以及更多对食物的渴望 。 因为果糖不能刺激胰岛素 ， 而后者对形成我们的饱腹感非常重要 。
4、脂肪摄入太少
研究表明 ， 脂肪能增加饱腹感 ， 减少大脑与食品相关的奖赏机制 。 与蛋白质一样 ， 脂肪也是一种复杂的营养 ， 需要更长时间才能分解 ， 因此能长时间停留在胃里 。
5、吃太快
吃饭时 ， 由于我们的大脑需要大约20分钟才能感知到饱腹感 ， 如果我们吃饭过快 ， 在大脑感知到饱腹感之前我们的肚子就饱了的话 ， 我们的大脑就有可能给我们传达“还能再吃”的错误信号 ， 因此极有可能会进食过量 。
此外 ， 吃饭之所以要细嚼慢咽是因为经常咀嚼有利于唾液的分泌 ， 而唾液能分解食物内的糖分 ， 促进血液对糖分的吸收 ， 使我们的血糖上升 。 这样一来 ， 我们的大脑中枢神经能更早地受到刺激 ， 感知到饱腹感 ， 防止过食 。 一般来说 ， 一口食物咀嚼30次左右较为理想 。

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