步骤1
准备食材：黄瓜半根、鸡蛋3个、盐1克、胡椒粉1克、食用油适量 。
步骤2
黄瓜去皮 。
步骤3
黄瓜切细丝 。
步骤4
鸡蛋打入碗中 。
【黄瓜煎鸡蛋的做法 黄瓜煎鸡蛋怎么做】
步骤5
快速打散 。
步骤6
鸡蛋中放入黄瓜丝、盐1克、胡椒粉1克搅拌均匀 。
步骤7
锅中放入适量油，油温烧至6成热， 倒入蛋液 。
步骤8
待蛋液凝固，翻面继续煎制，待表面微焦，盛出切开装盘即可 。
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