木瓜牛奶冻的用料木瓜1个玉米淀粉20克牛奶100克白糖5克木瓜牛奶冻的做法【木瓜牛奶冻的做法步骤】
步骤1：准备食材：木瓜1个、玉米淀粉20克、牛奶100克、白糖5克 。
步骤2：将木瓜切成2半 ， 用小勺挖取中间的木瓜瓤 。
步骤3：用碗或者大一点口的杯子 ， 将木瓜固定住备用 。
步骤4：将牛奶加入玉米淀粉 。
步骤5：接着加入白糖 。
步骤6：用小勺搅拌均匀 ， 千万不要有玉米淀粉的结块哟~
步骤7：将牛奶放入小煮锅中 。
步骤8：开小火 ， 将牛奶糊煮至浓稠 。
步骤9：将牛奶糊趁热乎塞进木瓜中 。
步骤10：盖上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏3个小时 ， 让奶冻成型 。
步骤11：切成小块就可以给宝宝吃啦~
步骤12：轻轻爽爽又有木瓜的果肉香甜 ， 糖量少 ， 还好吃 ， 绝对是这个夏天最受娃欢迎的小甜品了！
木瓜牛奶冻的烹饪技巧1.先放粉类再加入液体 ， 这样搅拌就不容易结出小面疙瘩啦！2.还没有喝过牛奶或者对牛奶中的乳糖不耐受的宝宝 ， 可以用泡奶的奶粉来替代 。 周岁以下的宝宝不能喝牛奶 ， 只可以用奶粉来替代 。 3.放到锅里开始小火熬煮了 ， 要用小火 ， 并不停地搅动 ， 避免结块儿 ， 要让牛奶光滑地变粘稠哦 。 4.煮一会就要离火 ， 反复几次直到牛奶糊变得浓稠即可 。 这一步在制作过程中是最重要的 ， 一定不要煮得时间过久 ， 或者搅拌得太慢 ， 那样会很容易结块儿 。 如果你发现有一点结块儿了 ， 可以把锅端起来 ， 稍微远离一下炉火 ， 温度降一降 ， 会有所改关 。 5.一定要趁着热乎放入哈 ， 要不牛奶糊变凉就会凝固 ， 奶糊就不顺滑了~
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