吃水果有学问( 二 )


但是值得注意的是猕猴桃性质寒凉,脾胃功能较弱的孕妇不要经常食用,以免引起腹痛腹泻 。 还要提醒大家的是食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或其它乳制品,以免引起腹胀、腹泻 。 如果皮肤有损伤或过敏,有先兆性流产现象的孕妇最好也不要食用,孕妇食用前还是要在使用猕猴桃前应该首先咨询医生 。
水果和蔬菜富含纤维素、维生素和矿物质 。 其中的维生素C有助于您和您的宝宝的牙龈和其它组织的健康并且提供能量;还有助于伤口的愈合和铁质的吸收 。 另外,深绿色的熟菜含有维生素A、铁和叶酸 。
苹果只含有细纤维素,而芹菜富含粗纤维素,二者营养及药用价值各异,不可以相互替代 。
山楂中含有的特殊成分,具有降血脂、降血压、扩张血管的功效 。
石榴富含特殊成分鞣质,具有止泻的作用,过量食用反致便秘 。 苋菜富含钾、钙、胡萝卜素、维生素K等,而猕猴桃则以维生素C含量最高,双方各有千秋 。 因此,孕妇在选购食品时,一定要讲究各种水果及蔬菜的搭配,注意荤素及颜色的协调 。
草莓含有极丰富的维生素C,可预防感冒 。 而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动;国外还有研究报告指出,草莓可去除体内的重金属 。 比较有问题的是,草莓清洗比较麻烦,怕有农药残留问题 。
注意事项
【孕妇禁食】:桂圆,大热,极易造成孕妇流产;螃蟹、甲鱼,大寒,极易造成孕妇流产,特别是蟹腿;芦荟汁;还有碳酸饮料、冷饮、香肠、腊肉、咸蛋、熟肉、火腿、辣鸭脖、油条、烧烤、话梅、水果罐头、方便面、腌菜、油炸食物等再加工、有卫生隐患、没营养的食物也应列入禁食范围内 。

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