【带壳的开心果怎么炒熟】众所周知，开心果有着较高的营养价值，而它需要一定的炒制方法，那么带壳的开心果怎么炒熟呢？带壳的开心果炒制方法如下：首先，在锅中倒入适量的食用盐，并将其炒热；接着，放入要炒的带壳开心果，用盐当介质，要将开心果炒的受热均匀；最后，炒好后用漏勺分离出开心果和盐即可 。此外，开心果的功效如下：1、祛压降脂 。开心果不仅有助于降低血脂，还能降低胆固醇 。2、明目 。开心果含有花青素，这是一种抗氧化物质，而果仁中还含有叶黄素，它不仅能抗氧化，而且对视网膜也有好处 。
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