【厨师说的明油是什么油】食用油是生活中不可缺少的物品 ， 种类丰富 ， 不仅有花生油 ， 还有植物油和热炒油等 ， 但是很多人都很好奇厨师说的明油是什么油呢？其实厨师说的明油是一种干净卫生同时能够直接食用的油 ， 一般用来烹饪热菜 ， 就是在菜肴烹制勾芡之后 ， 在快要出锅时淋上去就可以了 。明油不但可以增添菜的香味 ， 而且还可以给菜上色 ， 这样让菜肴看起来更加的美味可口 ， 明油其实指的是一种油脂 ， 通常是提炼好的熟油 ， 主要的作用就是给菜品提色、增鲜以及入味等 。
推荐阅读
- 世界厨师日手抄报
- 河南人说的南德是什么调料
- 减肥屡屡失败
- 厨师机和面不出膜原因
- 儿童学画厨师教程 厨师的简单画法简笔画怎么画步骤教程
- 8款厨师 厨师的简单画法简笔画怎么画步骤教程
- 大胡子厨师简笔画怎么画步骤教程
- 宋声声的故事在小说的哪几章
- 921个具体行业
- 至圣是谁