水果最常见的误区 _云知道

如今人们一听到转基因就头皮发麻，啥也不敢沾。水果是我们每天都接触的食品，其中好些认识误区被盲目夸大或推广，给我们最权威的解释。

1、圣女果，是番茄转基因得到的？
远在南美洲的安第斯山脉，还没有人类涉足的时候，圣女果就在茁壮成长了。跟袁隆平院士的杂交水稻一样，经过不断的杂交选育，才出现了后面身材更大的番茄。
所以，真相其实是，圣女果才是番茄的爸爸。
2、长黑斑的香蕉，能吃吗？
香蕉表皮细胞中含有氧化酵素，当久放后，表皮细胞破裂，氧化酵素与氧气接触，氧化成黑色化学物质，才有了黑斑。
其实，长黑斑是香蕉成熟的一种标志。成熟的香蕉不仅含有丰富的维生素、矿物质，而且经过日本帝京大学Haruyo Iwasawa团队研究证实，还含有抗癌物质，能够阻止癌细胞扩增、诱导癌细胞凋亡。
只要果肉未腐烂，长黑斑的香蕉，可以放心大胆地吃。

3、多吃木瓜，能丰胸？
胸部主要由乳腺和脂肪构成，主要受三种因素影响：
（1）先天遗传基因。它会决定体脂的分布位置，导致有的人脂肪会较多聚集于胸部，所以同样身高体重的人，有的胸大，有的胸小。
（2）人体激素。比如怀孕期间，在雌激素和孕激素的共同刺激下，乳腺增大，脂肪也有增加，导致胸部明显变大。民间科学推荐的“木瓜蛋白酶”和“维生素A”，均不能导致人体激素增多，对丰胸无任何用处。
（3）增胖！增胖！增胖！多吃点木瓜，长胖点，脂肪增多，也许真有一线生机。
4、杨梅里面，有虫子？
杨梅里面确实容易有虫子：果蝇幼虫！
吃了它并不会让人长寄生虫，因为人体胃部含有强酸，能轻易杀死它，并分解成蛋白质。
如果你确实不想吃到它，可以使用盐水浸泡十五分钟，将虫子逼出，再用清水洗净。
5、无籽西瓜，用了避孕药？
又跟袁隆平院士的杂交水稻一样，无籽西瓜是杂交培育的自然品种。使用4倍体西瓜与2倍体西瓜杂交，产生3倍体西瓜，成为不育品种，因此才没有籽。
另外，避孕药是给动物吃的，对植物无任何作用。

6、个头大的草莓，打了膨大剂，会致癌？
首先，有些草莓个头大、形状奇怪、内部空心等，多是培育方式造成的。
其次，有些果农确实会给草莓打膨大剂，但也完全不用担心。膨大剂的学名叫做氯吡脲(CPPU)，是植物生长调节剂，能增加植物细胞的分裂速度，使植物细胞长得更大，但对动物细胞没有任何危害，也没有致癌这么恐怖。在国际上，膨大剂已被广泛应用在西瓜、葡萄、猕猴桃、茄子……作物。
7、苹果果皮上有蜡，能吃吗？
很多水果，包括苹果、李子、梨、葡萄等，表皮上都有天然蜡质，形成一道屏障，防止水分丢失。
在进入到水果店之前，通常会清理一次灰层和泥土，这导致天然蜡质被清除。为了防止水分丢失，还会人工再上一次蜡，但也不用担心，这些也都是可食用天然蜡质，来自于巴西棕榈、蜂蜡等植物或动物。
如果你是一位处女座，内心还是有点小纠结，可以去皮食用。
8、水果分公母，母的更甜？
也许你听过很多挑水果技巧，尤其是公母之分。比如脐橙，底部肚脐眼大的为母，肚脐眼小的为公，一定要挑母的，会更甜。