【怎么包粽子 最简单的包粽子方法】 1、粽叶先洗干净 , 用开水浸泡一天;2、拿两张洗干净的粽叶叠一起 , 中间向下对折成漏斗状;3、放入糯米和馅料 , 并把糯米按紧实;4、把多出一截的粽叶折回来 , 捏紧;5、最后用线绳将粽子捆起来就可以了 。
离端午节越来越近了 , 以前粽子喜欢买现成的 。不过现在喜欢自己在家包 , 不仅味道可以按自家的喜好来调的 , 和家人一起包粽子更有过节的氛围 。当然不是谁都会包粽子的 , 下面分享一个包粽子的简单方法 。
怎么包粽子
1、先将粽叶洗干净 , 用开水浸泡一天;
2、拿两张洗干净的粽叶 , 光滑的面朝上 , 叠到一起 , 中间向下对折成漏斗状 , 注意不能有缝隙;
3、放入少量的糯米摊平 , 然后将馅料放中间 , 再用糯米填满;
4、将粽叶盖过内馅 , 把多余的粽叶向后用手按紧 , 如果粽叶太短 , 此时可另取一片小粽叶对折 , 覆盖在这片包馅的粽叶上;
5、左手一个手指扣住线的一端 , 右手开始绕线 , 每行绕3-4下 , 要绕紧一点 , 绕至2/3处打结换一头继续绕 , 绕紧后打结 , 一个粽子就包好了 。
粽子最重要就是要包得紧实 , 手要用劲捏紧 , 扎绳也要扎紧 。所以在包粽子的过程中 , 左手不能随便松开 。
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