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洋葱的功效-怎么做出好吃的洋葱烤吐司

小知识

洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的 。 前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度， 因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量， 预防血栓形成作用 。 对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用， 又能促进钠盐的排泄， 从而使血压下降， 经常食用对高血压， 高血脂和心脑血管病人都有保健作用 。

洋葱的功效-怎么做出好吃的洋葱烤吐司



洋葱的功效-怎么做出好吃的洋葱烤吐司
洋葱的食用价值：
洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头） 。 根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种：白皮种鳞茎小， 外表白色或略带绿色， 肉质柔嫩， 汁多辣味淡， 品质佳， 适于生食 。
洋葱的品质要求：
以葱头肥大， 外皮光泽， 不烂， 无机械伤和泥土， 鲜葱头不带叶；经贮藏后， 不松软， 不抽苔， 鳞片紧密， 含水量少， 辛辣和甜味浓的为佳 。 切洋葱时， 会流下眼泪 。
洋葱具有发散风寒的作用；能刺激胃、肠及消化腺分泌， 增进食欲， 促进消化；降血压血糖、预防血栓形成；有一定的提神作用， 含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质， 这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一；所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂， 能消除体内的自由基， 增强细胞的活力和代谢能力， 具有防癌抗衰老的功效；能提高骨密度， 有助于防治骨质疏松症；含有植物杀菌素如大蒜素等， 因而有很强的杀菌能力 。 嚼生洋葱可以预防感冒 。
【洋葱的功效-怎么做出好吃的洋葱烤吐司】洋葱的功效：
1、洋葱具有发散风寒的作用， 是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物， 具有辛简辣味， 这种物质能抗寒， 抵御流感病毒， 有较强的杀菌作用 。
2、洋葱营养丰富， 且气味辛辣 。 能刺激胃、肠及消化腺分泌， 增进食欲， 促进消化， 且洋葱不含脂肪， 其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物， 可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症 。
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的 。 前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度， 因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量， 预防血栓形成作用 。 对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用， 又能促进钠盐的排泄， 从而使血压下降， 经常食用对高血压， 高血脂和心脑血管病人都有保健作用 。
4、洋葱有一定的提神作用， 它能帮助细胞更好地利用葡萄糖， 同时降低血糖， 供给脑细胞热能， 是糖尿并神志萎顿患者的食疗佳蔬 。
5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质， 这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一， 它能阻止体内的生物化学机制出现变异， 控制癌细胞的生长， 从而具有防癌抗癌作用 。
6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂， 能消除体内的自由基， 增强细胞的活力和代谢能力， 具有防癌抗衰老的功效 。
7、洋葱中还含有一定的钙质， 近年来， 瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度， 有助于防治骨质疏松症 。
8、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等， 因而有很强的杀菌能力 。 嚼生洋葱可以预防感冒 。
培根洋葱芝士烤土司， 有培根的香气、洋葱的香味， 加上芝士的混和口味， 咬上一口， 更加香味迷人， 让你吃完美味又回味 。
培根洋葱芝士烤土司：
主料：
土司2片
辅料：
芝士适量、洋葱适量、培根适量、番茄酱适量、香菜适量
做法：
1、土司上撒一层芝士

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