土豆洗净切片 , 土豆片粉放蒸锅中蒸20分钟 , 蒸熟 , 取出 , 将土豆片压碎 , 火腿肠切丁 , 洋葱切丁 , 胡萝卜切丁 , 小葱切葱花 , 锅中放入适量油 , 油温烧至6成热 , 放火腿肠、胡萝卜、洋葱丁翻炒 , 加土豆泥炒匀 , 调入盐、鸡精、辣椒面、十三香 , 炒匀后装盘 , 最后撒上葱花即可 。
土豆泥怎么做
食材:
土豆200克 , 火腿肠50克 , 洋葱50克 , 胡萝卜半根 , 葱2根
土豆泥的做法:
1.土豆去皮洗净 , 切成片 。
【土豆泥的做法 土豆泥怎么做】 2.将土豆片粉放入蒸锅中蒸20分钟 , 蒸熟 。
3.取出 , 用勺子将蒸熟的土豆片压碎 。
4.火腿肠切丁 , 洋葱洗净切丁 , 胡萝卜切丁 , 小葱2根切葱花 。
5.锅中放入适量油 , 油温烧至6成热 , 放入火腿肠、胡萝卜、洋葱丁翻炒.
6.加入土豆泥翻炒均匀 , 调入盐半勺、鸡精半勺、辣椒面2勺、十三香1克 , 炒匀后装盘 。
7.最后撒上葱花即可 。
小贴士:
土豆是一种很健康的食物 , 有和胃调中 , 健脾利湿 , 解毒消炎的效果 , 土豆泥的口感可以根据自己的喜好进行调节 。
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