紫角叶的营养价值是富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，营养素含量也极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，其含钙量是菠菜的2到3倍 。关键是紫角叶热量低、脂肪少，因此紫角叶被视为保健蔬菜 。
紫角叶我们听起可能很陌生，那木耳菜呢?喜欢吃野菜的人对木耳菜相信很了解，毕竟是很多人喜欢吃的一种 。其实紫角叶就是我们常见的木耳菜，学名落葵，又称紫葛叶，有“钙铁大王”的美称 。紫角叶可谓是老少皆宜的一道菜!口感较其它野菜来说也是非常不错的!下面我们一起来看看紫角叶的营养价值 。
紫角叶的营养价值
1、紫角叶富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，而且热量低、脂肪少 。
【紫角叶的营养价值 紫角叶菜的功效与作用】 2、紫角叶的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，其含钙量是菠菜的2到3倍，而且不想菠菜那样含有大量的草酸，所以是补钙的最佳的选择之一，因此也有“钙铁大王”的美称 。
推荐阅读
- 自己酿的葡萄酒可以放多久 自制葡萄酒如何保存
- 隔夜茶有什么妙用？隔夜茶在生活中的用途
- 关于水的成语有哪些 跟水有关的成语有哪些
- 张籍节妇吟赏析 节妇吟的全诗意思翻译
- 白酒怎么保存 存放白酒的注意事项
- 拉拉波波是那个国家的衣服
- 如何去除灶具上的油污？去除灶具油污的小窍门
- 白菜的热量 白菜有哪些食用价值
- 钻木取火的方法视频 钻木取火怎么做
- 怎么正确洗草莓？如何洗掉蔬果上的保鲜剂？