每100克土豆可食用部分的热量大约有81大卡 。土豆含有丰富的维生素和矿物质元素 ， 食用后易消化、易吸收 ， 而且它还有健脾利湿、润肠通便、活血美容、抗衰老等功效 。
适合吃土豆的人有哪些
【土豆的热量是多少 土豆的热量有多高】 土豆很适合大便不通、消化不良、有胃病、神疲乏力、习惯性便秘、皮肤粗糙等患者食用 ， 它含有大量淀粉和蛋白质 ， 可以缓解痉挛、增强体质、治疗胃溃疡、帮助机体排泄毒素 。
土豆的营养价值有哪些
1、土豆可以美容养颜 。土豆属于碱性蔬菜 ， 食用后可以改善体内酸碱平衡 ， 起到美容抗衰老的作用 。
2、土豆可以降脂降糖 。土豆可以供给人体大量的有特殊保护作用的黏液蛋白 ， 可以保证消化道、呼吸道以及关节腔的润滑 ， 预防心血管和系统的脂肪沉积 。
3、土豆可以消肿 。土豆中含有丰富的维生素和钙钾等元素 ， 易消化易吸收 。而且它含的钾元素可以取代体内的钠元素 ， 将钠排出体外 ， 利于高血压和肾炎水肿患者康复 。
4、土豆可以健脾养胃 。土豆含有大量淀粉、蛋白质、b族维生素、维生素c等 ， 它们可以促进脾胃消化 ， 含有的膳食纤维可以帮助机体及时排泄代谢毒素、通便 ， 预防肠道疾病 。
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