过年吃饺子寓意着喜庆团圆、吉祥如意以及招财进宝 。饺子与“交子”谐音 ， 指的是旧年与新年交替的时刻 ， 春节吃“更岁饺子”有大吉大利的寓意；除此之外 ， 饺子形状似元宝 ， 因此也有“招财进宝”的寓意 。
过年吃饺子的寓意
过年吃饺子最先是从北方地区流行起来的 ， 如今饺子已经成为春节必不可少的食物之一 ， 一般会在大年三十以及大年初一的时候吃 。
饺子早在三国时期就有记载 ， 那时候的饺子被称为“馄饨” ， 其形状似月牙 ， 和现在饺子的形状极其相似 。而最开始的饺子是煮的汤饺 ， 和汤一起吃 。
后来随着时间的发展 ， 饺子就变成了煮熟之后捞起来吃 ， 而在“饺子”汤中放入香菜、葱花、虾皮、韭菜的吃法被统称为“馄饨” 。
饺子在明清时期就流行起来了 ， 在大年三十要吃肉饺 ， 而在大年初一的早晨要吃素饺 。一般来说 ， 饺子要在大年三十半夜之前包好 ， 等到岁更子时的时候吃 。
【过年吃饺子的寓意 过年为什么吃饺子】 岁更子时是指大年三十与大年初一的交替之时 ， 也是又被称为“岁更交子” 。饺子的名字也是取自“岁更交子” ， 有着吉祥如意、喜庆团圆以及招财进宝的寓意 。
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