可以使用长锯齿刀切片 。这是一种专门且蛋糕的刀具,像戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等蛋糕都是用长锯齿刀切块或者切片的,这种刀具是用锯的方式将蛋糕切块的,受力会比较均匀,可以把戚风蛋糕得切很平整的 。
或者使用牙签,拿出8-12跟牙签在蛋糕的侧面等高的位置扎进蛋糕,再用长锯齿刀贴着牙签把蛋糕切开,这样切出的蛋糕会非常的均匀和平整 。
【戚风蛋糕怎么切片平整 戚风蛋糕怎么切得平整】 还可以准备两块要同样高度的有点厚度的木条,跟蛋糕一样高就行,可以把木条放在蛋糕的两边,再用一把12寸长度的锯齿刀切片蛋糕,这种方法简单也快捷,切出来的蛋糕片也比较平整 。
切蛋糕小贴士:
1、重乳酪蛋糕、轻乳酪蛋糕、布朗尼等蛋糕不能在刚出炉的时候就切,应该在冰箱里冷藏4小时后再切 。
2、另外用奶油霜来装饰的表面和夹层的蛋糕在切之前,应该放进冰箱冷冻室冻十多分钟,等奶油霜遇冷变硬后再取出来切 。
推荐阅读
- 两岁宝宝吃饭不喜欢嚼怎么办
- 人事档案在自己手里怎么办
- 宝宝长双排牙是怎么回事
- 人群分类怎么填写
- 怎么用塑料瓶生豆芽 塑料瓶生豆芽的方法
- 凉皮面水稀了怎么办 凉皮面水稀了怎么补救
- 被罩发霉怎么洗掉霉斑
- 用饭盒带饺子怎么不坨 饺子放饭盒里如何不粘
- 丁香烧鸭脖怎么做 丁香烧鸭脖做法是什么
- 猕猴桃西米粥怎么做 猕猴桃西米粥做法是什么