步骤1
食材：蹄膀1个、大葱10克、姜3克、大蒜3瓣、八角2个、桂皮3克、干辣椒5个、花椒1克 。调味料：食用油30克、生抽4克、老抽2克、盐3克、冰糖3克、十三香2克 。
步骤2
锅中放水煮沸 ， 放入蹄膀焯水2分钟 ， 捞出 。【香酥蹄膀的做法 香酥蹄膀怎么做】
步骤3
姜切片 。
步骤4
大葱切段 。
步骤5
将蹄膀放入高压锅中 ， 加入适量清水 ， 放入大葱段、姜片、大蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、生抽、老抽、盐、冰糖 ， 上汽后煮40分钟 ， 捞出 。
步骤6
炒锅中油温6成热时 ， 下入蹄膀炸至金黄 ， 捞出 ， 晾凉切片即可 。
推荐阅读
- 实习生鉴定评语 实习生鉴定评语有哪些
- 香煎猪排的做法 香煎猪排怎么做好吃
- 火影忍者里面谁最厉害 火影忍者里最厉害的是谁
- 天蝎座适合的职业 天蝎座适合什么职业
- 包菜炒粉丝的做法 包菜炒粉丝怎么做好吃
- 发蜡和发胶的区别 发蜡和发胶有什么区别
- 玉米面粥的做法 玉米面粥怎么做好吃
- 凉拌酸辣鸭脚的做法 凉拌酸辣鸭脚怎么做
- 写妈妈的作文初一
- 酸辣粉丝的做法 酸辣粉丝怎么做好吃