——鹿小总结以上是“避风塘炒蟹”的制作方法，听着名字是炒，但整个过程基本是油炸，因此热量还是很高的哦！但这道菜最大的优点，是能够明显突出螃蟹的肉质鲜甜，而且螃蟹壳过油炸后特酥脆，咬着清爽，外观焦红让人耳目一新，味道更是让人回味无穷！9月的螃蟹正肥美，价格也不贵，不时尝上一顿还是不错的，周末又到了，学会的朋友不妨烹饪一顿让家人品尝吧！▼关注鹿小菜谱学更多美食，每天都在不断分享美食与学习烹饪的原创美食作者，欢迎你分享、收藏与关注~
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