1、如果只是香肠表面有少许白毛，可以将长毛的香肠清洗干净，然后上锅蒸熟 。2、如果香肠不仅长毛，还伴随白色霉点的出现，则可以用蘸有酒精的抹布擦拭几遍，再用温水洗净，即可烹饪食用 。3、或者将香肠长白毛的部位切除，再用白酒浸泡，放入微波炉烘烤，烤干后即可食用 。
香肠长白毛还能吃吗
【香肠长白毛了怎么处理 香肠长白毛还能吃吗】 做好香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来 。香肠晒干回收率约为65%，干香肠的瘦肉捏起来硬，肠衣上面会收缩起皱纹 。凡未收缩、无皱纹、捏起来软绵绵的香肠质量差 。香肠不宜贮存过久，否则易发霉 。霉变的香肠则容易被毒力较强的肉毒杆菌污染，引起食物中毒 。
需要注意的是，如果香肠长毛比较严重的话，就不能再食用，必须直接丢掉 。因为这样吃了对身体很不好，还有可能中毒 。注意检查下香肠肉质是否已经变质或腐烂，如果已经变质就一定不要吃，否则会食物中毒 。香肠通常味香可口，变质香肠则会发臭有酸味 。
除上述方法之外，还可以用清水洗干净白色长毛，然后放在阳光下面暴晒一天，再往上面多放点盐，接着放在通风的地方挂起来晾两天就可以吃 。还可以选择用淘米水清洗，那样会比清水更容易洗干净上面的霉点，暴晒一天后就可以吃 。
推荐阅读
- 恩施市市长热线电话是多少 「恩施市民服务中心电话号码」
- 废铜价格最新行情2020 上海长江废铜价格表
- 纳兰性德长相思的思想感情 纳兰性德的长相思反映了什么
- 长相思清朝纳兰性德表达的思想感情 长相思清朝纳兰性德表达了
- 油麦菜长大是不是莴笋
- 蒸橙子蒸多少分钟 蒸橙子需要多长时间
- 西北望长安可怜无数山是什么意思 西北望长安全诗
- 虾一般煮几分钟就可以了 虾要煮多长时间才能熟
- 长生劫绝世将军怎么困
- 屠苏酒年长者和年少者谁先喝 古人喝屠苏酒年长者和年少者谁先喝