高压锅炖红烧肉需要多长时间，用高压锅做红烧肉需要多长时间 _高压锅

高压锅做红烧肉多长时间合适？
我来回答楼主的问题。楼主问题有些笼统，一是用什么样的高压锅，是传统的老式的坐在火上烧的那种，还是现在普遍用的电高压锅？
二是，用什么肉的做红烧肉，是猪肉，还是牛肉？因为就这两种肉用的时间都不同。所以需逐步来解答楼主的问题。
根据我自己的使用经历回答楼主的问题
1 ，用传统火上烧的高压锅
猪肉做红烧肉，开锅计时烧11分钟关火，锅气自然散尽，红烧肉应该是恰到好处，
牛肉做红烧肉，开锅计时30分钟，同样气要等自然下去后再揭盖。
2 ，用电高压锅做红烧肉
这个实际上非常方便了，基本按照锅上的标注做就可以啦。
我现在一直用电高压锅做肉，自己观察得知电锅比传统的锅做东西时间设计的长一些，好像都长10多分钟。可能电高压锅热力设计的没那么高吧。
以上回答不知道能否帮到您？
赶巧我今天午饭就用电高压锅做的红烧牛肉来分享朋友

牛肉我是洗净焯水，炒勺炒糖色，肉下锅翻炒，然后加葱姜，花椒，香叶，料酒，生抽，盐也同时加了。

再加一些土豆，继续翻炒一会，开水少加一些，因为高压锅不吃水，水多了做出的肉水了吧唧，没卖相。

高压锅定在煮牛肉档，好像是40分钟。
自动停后等气下去揭盖，，
土豆烧牛肉装盘

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你好，我是来自越南的小柔，希望我的回答能给你带来帮助，祝你能做出非常美味的食物。

这位朋友你好，你的问题我以视频方式作了回答，希望对你有所帮助。请看我的视频回答

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