芸豆上长锈斑还能吃吗，扁豆角上有锈斑能吃吗？ _锈斑

芸豆上长锈斑还能吃吗

芸豆上长了锈斑就不能吃了，
1、芸豆上出现点点红色的锈斑叫做豆角炭疽病，该病在芸豆的茎上产生梭形或长条形病斑，初为紫红色，凹陷，重者危害荚查，形成红褐色病斑，属真菌性病害。所以芸豆长铁锈是已经变质了，不能吃，会引发肠胃不适。
2、在平时生活中经常食用的芸豆出现锈迹一般都是因为存放的时间过长导致的，或者是存放的地方不准确造成的，经常将芸豆存放在一些比较阴暗潮湿的的地方就会容易出现锈迹的状况，所以最好是将备好的四季豆置于比较干燥的地方存放或者是当天就食用，不要存放过长时间导致四季豆出现变质。
扁豆角上有锈斑能吃吗？扁豆如果有斑点的话是不能吃的，一般来说如果扁豆在冰箱里边存放的时间久了然后从冰箱里边取出来的话扁豆上边会有斑点，我们把这种斑点叫做锈斑，如果扁豆上一旦有锈斑的话是一定不能吃的，这种有了锈斑的扁豆都是里边已经开始滋生了大量的细菌及有毒有害的物质，很大一部分的营养物质已经流失于外边，如果吃的话会很容易引起肠胃的不舒适，经常吃的话会危害人们的身体健康。
农村人种植的豆角上长了许多的锈斑，是什么原因导致的，怎么防治？根据农业部豆角病虫害防治技术，豆角上长了很多锈斑，是豆角感染了锈病，下面我们具体介绍锈病发生的原因和如何防治。【芸豆上长锈斑还能吃吗，扁豆角上有锈斑能吃吗？】发病原因：豆角锈病是一种重要的病害，病原为担子菌亚门真菌。病原以冬孢子在病残体上越冬。在南方夏孢子成为锈病侵染源，春天条件适宜冬孢子萌发产生担孢子，借助气流传播为害，并在病部产生病原进行多次重复侵染。高温条件下易发生流行，多阴雨高湿度的连阴雨天气，发病最严重。低洼积水，种植过密，通风不良的地块容易流行锈病。

防治措施：
首先，实行轮茬种植，阴雨季节搞好田地清沟排水，防止地间积水；保持好株距，保证通风良好，及时搭好支架。

其次，将病叶清除干净集中烧掉，逆免前期过多使用氮肥。

再次，发病初期喷25%烯唑醇可湿性粉剂2 000-3000液，或32.5%克/升苯甲·嘧菌酯悬浮剂1000倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂750-1500倍液，或250克/升吡唑醚菌酯乳油1 000-1500倍液，或40%氟硅唑乳油6000倍液，或25%丙环唑乳油3000倍液，或25%戊唑醇水乳剂2000倍液，兑水喷雾、隔7---10天喷1次，连续喷施2-3次，可以有效杀灭锈病。
综上所述，豆角发生锈病和科学种植有很大关系，如果懂得豆角发生锈病的规律，可以提前做好防治工作，减少锈病发生机率。