蜂蜜的保质期一般为2年左右,如果是纯蜂蜜,保质期会更长;如果掺有其它物质的蜂蜜,保质期会缩短 。
【蜂蜜的保质期 放了三年的蜂蜜还能吃吗】 蜂蜜是蜜蜂从植物的花朵中采得的花蜜,在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质 。气味清香浓郁,味道纯正甜美 。低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖 。蜂蜜随蜜源植物种类不同,存在着色泽差异,一般将其分为7个等级 。往往是颜色浅淡的蜜种,其味道和气味较好 。蜂蜜储存时,宜放在低温避光处,最好放入冰箱内低温保存,不宜阳光直射 。装蜂蜜的容器应采用陶瓷、玻璃瓶等,容器要盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气接触 。
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