含钙的食品和蔬菜有哪些 _含钙

含钙的食品和蔬菜有哪些

小白菜、油菜、茴香、动物肝脏、牛奶、豆制品等。动物的骨骼、蛤壳、蛋壳都含有钙。钙为凝血因子，能降低神经、肌肉的兴奋性，是构成骨骼、牙齿的主要成分。补钙，对婴幼儿的成长非常重要。
医学界把婴幼儿期称为“补钙的临界期”，过了临界期，即使补充再多的钙，也不能使婴幼儿已经落后的机体组织重新发育至正常水平。婴幼儿出现缺钙早期症状时，表现为烦躁不安、不易入睡、入睡后多汗、易惊醒、爱啼哭，枕秃等症状，此时应及时补钙。
钙一般是通过食物来补充，比如多吃牛奶、蔬菜，但是维生素Ｄ通过食物补充的量极少，其主要来源是在阳光下形成７－脱氢胆固醇，并在肝脏和肾脏经过两次羟化，才能形成维生素Ｄ发挥作用的活性形式。
孩子不爱吃蔬菜缺钙了，吃什么蔬菜水果补钙快一些呢？您好，我是学中医的营养师，很开心回答您的问题！
孩子不爱吃蔬菜一般不会引起缺钙，蔬菜不是钙的良好来源。这一点需要先明确。
您是否确认孩子缺钙了？可以去做一下相关检查看是否真的缺钙。我们也可以通过一些症状来进行判定！

孩子缺钙一般会有什么症状呢？
缺钙的孩子一般容易出现：睡眠不安，婴幼儿容易出现枕秃，肌肉酸痛，有时候会抽筋，生长发育迟缓，骨骼牙齿发育不良，身高不符合标准，盗汗严重，多动等身体问题。
蔬菜水果不是补钙的最佳食物来源
我们日常吃的食物的营养是有各自特点的，蔬菜给我们提供的营养素主要是维生素，膳食纤维，水分，矿物质。钙是属于矿物质，但是蔬菜当中的矿物质吸收度没有动物性食物那么好。所以如果孩子要补钙吃蔬菜水果不是最好的来源。

如果需要补钙，选择动物性食物是比较好的，下面的食物需要多选择，这样才可以更好帮助孩子补钙。
补钙的主要食物来源：
1、奶制品，牛奶大概是300毫升每天，蛋类选择鸡蛋每天一个是必须的，这两个钙的吸收度好，是必须选择的。当然母乳也是非常重要的来源。
2、动物骨骼，虾皮，肉类，鱼虾海产品，鱼松，肉松，动物的软骨他们也是补钙的很好的选择。这里推荐多喝鱼汤对于补钙是非常好的。豆腐鱼汤对补钙是很不错的选择。
3、当然植物性食物里面比如豆类及豆制品，里面的石膏豆腐含钙也不错。一些粗杂粮比如芝麻，杂豆，一些海藻类的紫菜，海带也含有一些钙。但是相对于动物性的来说植物性的钙不容易吸收转化
4、一些坚果也可以提供一些钙
5、蔬菜水果当中也有钙但是并不是非常好的选择。