猪舌富含蛋白质，脂肪和维生素，猪舌可以煮，酱，凉拌等等 。
猪舌清洗干净 。
葱切段，姜切片，花椒，大料，香叶，桂皮备用 。
老抽，生抽，味素，盐，料酒放入碗中 。
猪舌放入多功能锅中，放入葱，姜，花椒，大料，桂皮，香叶 。
碗中的调料放入锅中，猪舌在调料中翻动一下，让猪舌粘匀调料，加入半碗水，多功能锅调至猪肉挡 。
【酱猪舌的做法】酱猪舌就做好了，凉一下就可以切片装盘 。
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