【桃子能放多久】一周左右 。桃在常温下贮藏最能保持其甜味 。这时桃子中的葡萄糖还是会产生作用,绵软的白糖的甜味就会出现 。存放在室内温度下的桃子最好在三天内食用 。
桃子的甜味不是来自葡萄糖,所以不像其他新鲜水果,冷藏越甜,甜味越浓 。桃子的关键糖分是绵白糖,30℃左右会造成绵白糖更多 。异味也会随着温度的升高而增大,常温下存放在自然环境中,不仅可以抑制异味,葡萄糖还会有绵白糖的效果和口感 。
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