步骤1
食材：番茄1个、茄子1根、水面100克、大蒜2瓣、小葱1根、食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克 。
步骤2
番茄切小丁 。
【番茄茄丁打卤面的做法 番茄茄丁打卤面怎么做】步骤3
茄子切丁 。
步骤4
大蒜切末 。
步骤5
小葱切葱花 。
步骤6
炒锅中油温5成热时 ， 下入蒜末、葱花爆香 ， 倒入番茄炒出汁 ， 放入茄子炒软 ， 加入生抽、盐、鸡精炒匀 。
步骤7
锅中放水煮沸 ， 放入水面煮2分钟 ， 捞出 ， 盛入碗中 ， 盛入番茄茄子卤即可 。
推荐阅读
- 番茄酸茄子 番茄酸茄子怎么做
- 番茄焖青豆怎么做 番茄焖青豆的做法
- 番茄汁能天天喝吗 番茄汁天天喝可以吗
- 番茄茄子辣椒 番茄茄子辣椒怎么做
- 宝宝巴士美食屋—番茄炒蛋人人都会，按大厨的做法可以好吃到飞起
- 冰糖小番茄 冰糖小番茄的做法
- 番茄酱烧鱼做法
- 番茄蛋汤的做法 番茄蛋汤的做法
- 一斤番茄可以做多少番茄膏 「番茄膏怎么做好吃」
- 番茄炒牛肉怎么做