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【山东煎饼的吃法,山东煎饼的吃法大全窍门】
南方人对正宗的山东煎饼可能不太熟悉 ， 它就像一块块的黄色的长方形纸皮 。为了能长时间的保存 ， 在制作的过程中水分几乎消失殆尽 ， 变得很干很有韧劲了 。那么 ， 山东煎饼的吃法有哪些呢？
1、直接吃 。直接吃可能会比较干 ， 但这个是最原汁原味的吃法 ， 很有韧劲 ， 适合慢慢嚼 ， 即使在冬天也不需要加热 。
2、卷着吃 。可以配上大葱、火腿、肉饼及各种酱料一起卷来吃 ， 只要你觉得什么好吃 ， 都放进去一起卷 。就相当于米饭一样 ， 搭配各种菜一起吃。
3、做煎饼 。常见的就是中间卷着蔬菜 ， 然后再放进油锅里面煎 ， 煎到泛起金黄色更加香 。当然 ， 你也可以自己搭配馅料一起 。
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