步骤1
食材：豆腐100克、黄豆20克、小葱1根 。辅料：干辣椒6个、红油1汤匙、辣椒粉1汤匙 。
步骤2
热锅下油，倒入干辣椒，炒糊，盛出捣碎成末 。
步骤3
黄豆加入清水浸泡30分钟 。
步骤4
锅中热油，倒入黄豆，炸制金黄捞出，放入碗中 。
步骤5
加入辣椒油、放入葱花做蘸酱 。
步骤6
【贵州手撕豆腐的做法 贵州手撕豆腐怎么做】锅中继续倒油，放入豆腐块，煎至二面金黄，出锅装盘 。
步骤7
配合辣椒面或蘸料即可食用 。
推荐阅读
- 贵州爆浆小豆腐的做法 贵州爆浆小豆腐怎么做
- 低脂豆腐鲜虾汤的做法 低脂豆腐鲜虾汤怎么做
- 肥肠炖豆腐的家常做法
- 素鸭的做法 素鸭怎么做
- 菌菇虾仁豆腐汤的做法
- 毛豆腐的制作方法,毛豆腐的制作方法图解
- 鲜鱿豆腐怎么做 鲜鱿豆腐的做法
- 麻辣卤豆腐的做法 麻辣卤豆腐
- 小鱼焖豆腐怎么做 小鱼焖豆腐的做法
- 如何做牛奶豆腐