花生是水果还是蔬菜

【花生是水果还是蔬菜】

花生是水果还是蔬菜


花生既不是水果也不是蔬菜 , 而是豆类 。蔬菜和水果有本质的区别 。植物学上 , 蔬菜一般指植物的不同部分;果实是指植物中带有种子的植物器官 。蔬菜中含有丰富的纤维素、维生素C、钙、磷、镁 , 是人体生命和生长的主要营养来源 。大多数水果虽然含有维生素 , 但主要含有单糖和双糖 , 如葡萄糖、果糖和蔗糖 。花生 , 原名落花生 , 是我国产量丰富、食用范围广的一种坚果 , 又称“长寿果”、“泥豆”、“迷豆” 。属蔷薇科 , 豆科黍属 , 茎直立或匍匐 , 长30 ~ 80厘米 , 翅瓣与龙骨瓣分离 , 荚膨大 , 长2 ~ 5厘米 , 宽1 ~ 1.3厘米 , 荚厚 , 花期6 ~ 8月 。主要分布在巴西、中国、埃及等地 。

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