板栗一般蒸多久熟,煮板栗一般煮多长时间用煤气煮?

板栗一般蒸多久熟

板栗一般蒸多久熟,煮板栗一般煮多长时间用煤气煮?


板栗蒸15~20分钟能熟 。蒸板栗方法:将板栗洗干净后沥干水分,用刀在背面切一刀,再放入蒸锅笼屉上,大火上汽后,转中火15分钟,看到板栗开口即可 。蒸好的熟板栗建议当天食用完,如果实在食用不完,可以将板栗摊开保存或存放在冰箱内,切忌装在密闭不通风的容器内 。因为熟板栗含有水分,需要散热,如果散热不良会导致板栗变质霉烂 。
煮板栗一般煮多长时间用煤气煮?1、普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,最小火再煮15分钟一定熟 。很香很烂,面面的,好吃 。
2、用高压锅煮法:把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微放点水,慢小火,有10多分钟就行了 。直接用是水煮不好吃,栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味 。再一个方法就是蒸,都没有第一种方法好吃,不防都试一试 。
3、想要水煮板栗能快速去皮,有两种方法:
一、水煮前用小刀划一十字开口,注意用刀,水煮后栗子皮就会涨开,容易去皮 。
【板栗一般蒸多久熟,煮板栗一般煮多长时间用煤气煮?】二、水煮后趁热倒入凉水中,时间不要过长,10几20秒捞起,栗子皮会收缩较易去皮 。同理,煮热后放进冰箱急冻亦可,冰冻后食用另有一番风味 。

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