怎么炒蚌
![怎么炒蚌,象皮蚌怎么炒好吃?](http://img.yunnanlong.com/230515/053P43b9-0.jpg)
用料:河蚌肉适量、韭菜200g、虾仁100g、适量的花生油、食盐、味精、料酒 。1、韭菜择好,洗净,切成5cm左右的小段 。
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2、河蚌肉洗净,取出黑色的内脏,并切成小块 。
![怎么炒蚌,象皮蚌怎么炒好吃?](http://img.yunnanlong.com/230515/053P412Z-2.jpg)
3、虾仁洗净,去虾线 。
![怎么炒蚌,象皮蚌怎么炒好吃?](http://img.yunnanlong.com/230515/053P44538-3.jpg)
【怎么炒蚌,象皮蚌怎么炒好吃?】4、锅里热油,将虾仁翻炒1分钟盛出备用 。
![怎么炒蚌,象皮蚌怎么炒好吃?](http://img.yunnanlong.com/230515/053P455D-4.jpg)
5、锅里继续放少量油,油热后加入河蚌肉翻炒1分钟,盛盘备用 。
![怎么炒蚌,象皮蚌怎么炒好吃?](http://img.yunnanlong.com/230515/053P4L11-5.jpg)
6、锅里放少量油,把韭菜放进去煸炒一下 。
![怎么炒蚌,象皮蚌怎么炒好吃?](http://img.yunnanlong.com/230515/053P432O-6.jpg)
7、放入炒好的虾仁和河蚌肉一起翻炒1分钟,调入盐、味精等调料即可出锅 。
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象皮蚌怎么炒好吃?象皮蚌切片放尖椒香干大火爆炒好吃
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