【自己在家烤肉需要准备什么食材】自己在家烤肉需要准备：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、玉米、韭菜、蘑菇、茄子、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片等食材 。
烤肉是中国的一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等 。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲 。值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同 。据《汉代画象全集》可知，早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究 。
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