【凉拌羊肚丝是怎么做的】方法步骤：1、使用开水将羊肚丝泡软洗净 。2、将红萝卜切丝后放入开水里焯熟，捞出备用 。3、将泡发洗净的羊肚丝和红萝卜丝放入盆里 。4、将黄瓜切成丝状，倒入盆内 。5、根据个人口味向盆内加适量白糖、盐 。并向盆内倒入两汤勺柿子醋 。6、向炒锅内倒入油，将花椒放入国内爆炒，捞出花椒留油 。7、向盆内浇入一勺花椒油后将菜拌匀即可 。
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