南瓜生吃好还是熟吃好
没有绝对的标准,各有好处 。
【南瓜生吃好还是熟吃好,南瓜仁宝宝吃生的好还是熟的好?】1、营养角度:南瓜中富含多种维生素,经过高温烹饪之后,它所含的营养物质会大大流失,所以在营养成分这上面来看,还是生吃会好些 。
2、口感角度:南瓜的味道是比较清淡的,所以经过烹饪之后可以碰撞出多种味道,但是生吃的味道就很简单了,所以在口感角度上而言,熟吃是比较好的 。
扩展资料:
南瓜,葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形 。
南瓜仁宝宝吃生的好还是熟的好?
南瓜子富含锌,脂肪,蛋白质,维生素B,维生素C,及尿酶等丰富营养物质,具有杀虫和治疗前列腺疾病,食疗作用,可以美白皮肤,营养神经,改善失眠多梦,其中纤维素还可以促进肠道蠕动,对于便秘有改善的效果,
生吃的效果比较好,因为熟的南瓜子在加热的过程中会受到高温破坏,其中的维生素c和维生素B族,会减少,摄入身体后无法促进新陈代谢 。
生吃虽好,但每日用量不得超过50克,过量会致恶心想吐,吃多容易上火,有慢性肝炎,脂肪肝的,尽量少吃,会发胖 。
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