【海味王怎么吃】
海味王吃法:
1、把土豆去皮切块儿 , 冬笋切块 , 西芹切条 , 大葱切段儿 , 各少许即可 , 放一边备用 。
2、把活虾要清洗干净 , 然后在每一只虾的背上开一刀 , 以便后期制作入味儿 。
3、支炒锅 , 下适量蟹油 , 然后加入少许干辣椒段儿 , 翻炒两下 , 把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内 , 回翻炒 。
4、待炒上几番以后 , 配料差不多熟了 , 下蟹酱 , 然后下少许味精、鸡精、白糖 , 继续翻炒 。
5、炒至虾身卷曲 , 颜色变成橙红色 , 即虾已断生 , 即可出锅 。
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