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尿酸患者是可以吃葡萄的 。
高尿酸血症是指血液中尿酸的浓度或尿酸钠的饱和度超出上限的一组疾病,一般无症状,随着血清尿酸浓度的增高,发展成为痛风的趋势就越高 。
所以,除了服用降尿酸的药物之外,在饮食上一定要注意,控制好尿酸,以免发展成为痛风 。
首先,饮食要低蛋白、低脂肪摄入,蛋白质不宜过多,给足每公斤理想体重0.8-1.0g,降低饱和脂肪酸的摄入(动物脂肪),增加多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的摄入(植物油、坚果等) 。
其次,如果是肥胖或超重,通过对能量的控制,循序渐进的、分阶段的逐步达到适宜体重 。
第三、多食用素食为主的碱性食物,比如各种蔬菜、水果薯类、海藻等 。
第四、大量饮水,有利于尿酸排出,可预防尿酸肾结石,延缓肾脏进行性损害,每日饮水2000ml以上 。有肾结石的最好达到3000ml 。
第五、选择低嘌呤食物,中嘌呤食物限制,高嘌呤食物忌口 。
第六、禁酒,乙醇可引起糖异生,特别是空腹饮酒,使血乳酸和酮体升高,而乳酸和酮体可抑制肾小管分泌尿酸,使肾排泄尿酸降低 。
第七,要养成良好的饮食行为和生活方式 。比如,不暴饮暴食,劳逸结合,规律饮食,适量运动等 。
高尿酸血症和痛风患者能不能吃葡萄这样的水果,那要看你的尿酸值控制得怎么样了 。过去人群一直认为痛风是由高尿酸血症引起的,痛风患者要少吃高嘌呤含量的食物,如动物内脏和贝壳类海鲜等,因为嘌呤在体内会很快转化为尿酸,引起尿酸的升高 。
随着人们对高尿酸血症的认识越来越全面,发现很多含有其他成分的食物也会引起尿酸代谢的障碍,造成血尿酸的升高 。这些食物主要有:
1、含有酒精的食物,所以痛风患者是要限酒的;
2、高脂肪的食物,这些食物是代谢综合征的主要致病因素,当然也包括高尿酸血症了;
3、含有果糖或者蔗糖的食物,这些食物中的果糖会严重影响尿酸的代谢,大多数水果都富含果糖和蔗糖;
4、鱼类和畜类的肉,这些肉食中的嘌呤含量也较高 。
上述这四类食物虽然不是绝对的禁忌食品,但痛风患者也不能放开吃,特别是当你的血尿酸值高于420微摩尔每升时,还是暂时不吃为好 。
根据我们查阅资料,发现每100克葡萄中的嘌呤含量只有0.9毫克,100克葡萄干中的嘌呤含量也只有5.4克 。
看来葡萄和葡萄干都是低嘌呤含量的食物,高尿酸血症的患者可以放心食用了 。不过我们还是要谨慎一点,看看葡萄里面的果糖含量高不高?
不幸的是,葡萄与梨、苹果、樱桃、李子、柚子、鲜桃一样都属于果糖含量较高的食物 。
根据最新的《高尿酸血症患者膳食指导意见》的内容,痛风患者是要减少食用果糖含量较高或者蔗糖含量较高的食物的 。因为高果糖食物不利于尿酸的排泄,会增加高尿酸血症患者降尿酸治疗的难度 。
可见痛风或者高尿酸血症患者的饮食,不能只看食物中的嘌呤多不多一项指标,能不能吃葡萄就是一个典型的例子 。高尿酸血症患者的饮食建议可不止一条,主要内容有:推荐阅读
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