陈皮长白色霉还能用吗，陈皮发霉了还能要吗？ _陈皮

陈皮长白色霉还能用吗

1、视情况而定。若是陈皮长白色的霉不多，可用小刷子将白色的霉清洗干净，然后存放在太阳下晒干，用密封袋装好后，还可少量的食用。若陈皮发霉严重，就不能继续食用，已经没有药用价值，可丢掉。陈皮在处理后保存需存放在阴凉干燥的地方，若发现其中有发霉的陈皮，应该立即取出。
2、陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮” 。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
陈皮发霉了还能要吗？陈皮发霉是因为新皮有一定的水分，封闭情况下不好挥发，若是潮湿天，塑料袋密封集水汽，就有可能发霉。
发霉有两种情况：
1、白色的菌种：一般存储环境不好时，上面有一层白白的霉菌，这种就是毛霉菌，这种情况问题不大，拿牙刷或者毛刷，清洁下表面，再拿去太阳底下晒晒，也是可以的。

2、绿色的菌种，这种挺可怕的，属于黄曲霉菌，是有毒的！这种情况，就别要了吧！

3、长虫子了，只要不是非常的严重，一般是不会影响陈皮的药效的。